Les adhérents les plus gourmands du 21 Bollénois se sont retrouvés ce samedi 1^er mars dans l’espace Sénos pour fêter la chandeleur avec un petit mois de retard.
Soirée qui, au fil des années (8 ans déjà), devient une véritable tradition au sein du club.

Un grand merci à Marie-France pour le temps passé aux fourneaux. Aidée de Régine et de Nicole qui ont bien galéré avec la 2^ème crêpière qui ne chauffait guère.
Comme d’habitude, les crêpes truffées ont fait des ravages, les galettes au sarrasin aussi et, le pompon sur le gâteau, ce furent les crêpes au caramel beurre salé !!! À la fin, le pot était presque vide 😂
Pour les amateurs, voici la recette de Marie-France (en espérant qu’elle ne nous en voudra pas de trahir le secret) :
– 200 g de sucre + 30 ml d’eau. À faire caraméliser, puis enlever du feu.
– 230 g de crème semi-épaissse avec 30% matière grasse
– 100 g de beurre salé (avec les cristaux de sel, c’est meilleur). Faire épaissir sur le feu à la texture souhaitée.

Pour ne pas déroger aux traditions, le festin s’est achevé avec les crêpes à la chantilly et, en guise de feu d’artifice, les babas au rhum (disons plutôt le rhum aux babas)  ♥️​

Mais il ne faudrait pas oublier que le 21 Bollénois est aussi un club de Tarot. La soirée s’est donc prolongée par des parties de tarot… à 5.
Ce fut l’occasion pour Cyril et Ève de s’illustrer Tout le monde a bien ri 😆
À la fin de la soirée, Joël et Bernadette (du FRAP) se sont remis au tarot  ♣♥♦♠. Peut-être cela leur aura-t-il donné l’envie de venir jouer au club de temps en temps ?

Informations Corinne E.